蝎子田七丹参玄参煲瘦肉汤[图]
天气闷热对人体的心脏影响较大，蝎子配伍中药田七丹参玄参煲猪瘦肉有活血通络、益心养神的功效，亦是辅助治疗冠心病的汤品。
中医认为蝎子可食药两用，有息风止痉、活络除湿、化瘀止痛的功效，是心脏病、风湿、类风湿、高血压的辅助食疗品，而田七、丹参、玄参能活血祛瘀、凉血宁心、通血脉、清心除烦，均为治疗心血管疾病的良药。
材料：蝎子50克，田七20克，丹参、玄参各25克，猪瘦肉400克，生姜3片。
烹制：蝎子用开水烫，排清尿液，洗净；各药材洗净；猪瘦肉洗净，切块。一起与生姜放进瓦煲内，加入清水2500毫升（约10碗量），武火煲沸后，改文火煲2小时，调入适量食盐便可。
(菜谱吧 编辑：白燕) 相关关键词： 蝎子 田七 丹参 瘦肉汤 相关文章： -莫文蔚赖雅妍 纤体美食无负担 -三花薏米炒扁豆瘦肉汤-生地淮山苡米猪瘦肉汤有益健脾益气-高血压－草菇瘦肉汤